まさチャンネル634。

長崎県諫早市在住の看護師。気になる事、食べた事、やった事等てきとうに書いていきます。

シールド乳酸菌について

巷では、大腸菌入りの

ショコラが流行ってるとかと

いう噂が囁かれてますが

私がここ数ヶ月前から気になって、

摂取しているのがシールド乳酸菌です。

シールド乳酸菌は加熱殺菌済の菌体

です。

そのため、お菓子やパンなど色々な

物に添加できたり、品質が安定している

などメリットがあります。
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 殺菌した菌を摂取しても意味がないんでは?

と思う方もいるかもいれませんが

バイオジェニックスと呼ばれ死菌、生菌に

限らず菌体を摂取することに意味があり

シールド乳酸菌は

免疫細胞のNK細胞を活性化される

効果があり、インフルエンザウイルスを

減少させる臨床データもあり効果が

期待されます。

ちなみに、生きて腸に届き効果する生菌は

プロバイオティクスと呼ばれ、免疫強化に

有名なのがR1ヨーグルトですが

シールド乳酸菌は、それよりも安価ですし

パンやみそ汁などお菓子と食材の選択肢が

あり摂取しやすいので続けられそうです。