まさチャンネル634。

長崎県諫早市在住の看護師。気になる事、食べた事、やった事等てきとうに書いていきます。

ダイエットには酒粕?米麹?の甘酒。

今日、テレビで酒粕で作った甘酒と

米麹で作った甘酒の違いを紹介して

ました。最近は飲む点滴として人気の

甘酒ですが、これは米麹で作った方を

指すみたいで要は、砂糖不使用で

ブドウ糖が豊富だからとのこと。

確かに、点滴で5%ブドウ糖など

使用してますね。(栄養素が豊富という

意味合いもあると思いますが)

で今日のテレビの内容では

酒粕で作った甘酒には

レジスタントプロテインという成分が

豊富で腸の中で食品の油や余分な

脂質を吸着して、排便から排泄する

働きがあるためにダイエットに

適していると紹介されていました。

で、ネットで調べてみると

悪玉コレステロールの値を下げる

研究データも発表されてるそうで・・・

これは、もう酒粕の甘酒を飲むしかない!

と思いたって、夜に近くのまるたかに

買いに行きました。
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最近は米麹の方が人気なんで

そっちは何種類かありましたが

酒粕はこれしかありませんでした。

しかも、アルコールが入ってない

米麹の方はお酒のコーナーに。

アルコール入り(1%未満)の酒粕の方は

豆乳やヨーグルトなど置き場に(笑)

で、更に家に帰って酒粕について

色々と調べたら・・・

 NK細胞を活性促進しがんを抑制する

働きがあるとか、インシュリンと同じ働きを

したり、悪玉コレステロールを下げたりし

生活習慣病を予防するとかアレルギー体質を

改善するなど様々な効果が期待できる

みたいです。ですが、

ダイエットに関して酒粕でなく米麹の方を

推している人もいました。

理由は・・・

酒粕は砂糖が入ってるためカロリーが

高いとか、米麹の方はブドウ糖なので

すぐに血糖値が上昇して満腹感を

得られやすい。また、リパーゼという

脂肪をエネルギーに変えてくれる

酵素が豊富とかのことでしたが、

ダイエットのやり方をみてみると

米麹の場合は朝食などを

甘酒に1食おき換えるやり方で

酒粕の方は普段の食事に+甘酒という感じ

でした。

それならもう、結論は酒粕の方が

良いですよね。

おき換えは無理かな(笑)

で、あとは継続出来るかって話

なんですが、甘酒ばかりでは

ちょっと難しいしんで、酒粕を

買ってきてそれをどうにかして

摂取していこうかと考えています。

これで、6月の健康診断までに

げっそり痩せれるかな?(笑)