まさチャンネル634。

長崎県諫早市在住の看護師。気になる事、食べた事、やった事等てきとうに書いていきます。

酒粕から甘酒つくり。

4月17日以降、毎日酒粕

甘酒を飲んでますが

買うのがめんどくさいなぁと

感じてきたので、作る事に

しました。

この際、酒粕もこだわって

酒と言えば・・・

黄桜?(笑)
f:id:UltramanVictoryKnight:20180427173236j:image

酒粕2kg 楽天でポイント使い

1500円で購入。

で、早速 甘酒作り。

酒粕を30g細かくちぎって

耐熱容器に入れる(Ziplocみたいなので)

砂糖12g  すりおろし生姜少々。

水 50g入れて よく混ぜる。

電子レンジ 600wで 3分。
f:id:UltramanVictoryKnight:20180427173646j:image

で、嫁が毎日飲んでるキッコーマン

リッターサイズの無調整豆乳を

150ml入れて

また、レンジで1分程加熱。

で出来上がり。
f:id:UltramanVictoryKnight:20180427173831j:image

まぁ、まずくはないけど

牛乳が良かったかな?(笑)

とりあえず、続けることが

大切なので味の方は、

今後良くしていく感じで・・・。