まさチャンネル634。

長崎県諫早市在住の看護師。気になる事、食べた事、やった事等てきとうに書いていきます。

粕床でマシュマロを漬けてみた。

テレビではマシュマロの
目安時間は
6時間ほどでしたが
夜勤とかあったから倍の
12時間漬けました。
ついでに家にあったチーズも。

f:id:UltramanVictoryKnight:20180505172403j:plain

フォークでちまちまやってた
から見た目はあれですけど・・・(笑)
とりあえず全部粕床の中に
入る様にしました。

で、完成したのが

f:id:UltramanVictoryKnight:20180505172243j:plain

わかりやすい様に漬けてない
マシュマロも1個置いてます。
見た目は美味しそう。

で、食べた感想は
食感は普通のマシュマロより
シュワーと溶ける感じで
良いんですが

結構強めの酒の風味が口の中に
広がります。
みりんで作れば良かったかな?
12時間も漬けたからか(笑)

大人のおやつですね。

酒のにおいがキツいと
思う人はしばらく
冷蔵庫の中に入れたら軽減
するそうですが。

美味いかどうかと言えば
酒飲みの人には美味いかな。

でも、私はお酒は飲まないけど
食べたあとに酒を飲んだ時の
様な嫌な感じにはなりません。

アルコールはそんなに
入ってないのか赤くも
ならないし酔う感じもないし

純粋に酒の風味とか味を
感じられる食べ物だと
思いました。

酒は飲めないけど
これは食べれるかな。って
感じ。

酒が好きな人に食べさせたい
って思いました。

チーズはあんまし変化なし
これはまだまだ漬けておかないと
いけなかったのかな?

次は野菜とかしてみよう。