まさチャンネル634。

長崎県諫早市在住の看護師。気になる事、食べた事、やった事等てきとうに書いていきます。

体重管理と糖質制限について。

最近は、他の病棟の
職員からも痩せたやろ?と
声をかけられる様になりました。

今年のはじめ頃は
過去最高を記録してた
私の体重ですが
3~4月頃から、糖質制限と
軽い運動をはじめて
少しづつ結果がでてきました。

6月の健診までには-3kgを
達成して、更に現在、8月ですが
更に-3kgを達成しました。
合計-6kgです。

でも、まぁ過去最高からの
-6kgなので自分的には
後、4~5kgは何とかしないと
思ってます。でも目標は来年の
3月までにと、長いスパンで
計画してますから、順調と
言えば順調です。

焦らず、あまり意識せずに
ボチボチやってるし、外に
食べに行く時は容赦なく
食べてます(笑)

で、今回は普段家で食べてる
ご飯を紹介したいと思います。

糖質コントロールで一番
厄介なのが白飯です。
白飯大好き人間に白飯を
食べるなと言うのは
死刑宣告みたいなものです。

でも、頑張って白飯を一切
食べずに炭水化物抜きダイエット
をする人もいますが、
結果が出た途端に
白飯解放してリバウンドする
人もたくさんいます。
なので、白飯を食べながらも
糖質制限をしようと私が
現在もやってるのがこれです。
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玄米とビタバァレー混合。
ビタバァレーは押し麦よりも
粒が小さくて、ビタミンBが強化
されてます。白飯と混ぜても
結構分かりません。

押し麦のつぶつぶ感が好きな人は
ビタバァレーでなくて押し麦でも
良いです。

で、私がやってる配合は
・白米 0.8合 (無洗米)
・ビタバァレー1本(45g)
・玄米 0.4~0.5合(無洗米)

これを無洗米2合分の水を
入れて無洗米モードで炊いてます。

時間ある時は30分ほど水に
浸してから炊いたら玄米が
更に柔らかくなります。

本当は玄米100%が良いのですが
炊飯の時間もかかるし、芯が
あって美味しくないので
今の配合が一番効果もあって
それなりにご飯を食べた感を
味わえます。

私がやってるのはこれだけ
では、ありませんがこれも
効果が出て無理がない糖質制限
の一つです。

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